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바베큐는 소등심보다 돼지목살이 낫다? 날씨가 점점 따뜻해져만 갑니다. 점점 더 야외활동이 많아지는 계절이구요. 가까운 곳으로 소풍이나 나들이를 다녀오는 경우도 많고, 조금 더 투자해서 1박 혹은 2박3일로 리조트나 펜션을 찾기도 합니다. 저도 얼마전에 1박2일로 여행을 다녀왔는데요. 저는 이런 여행에서 가장 큰 기쁨은 바로 먹는것에 있다고 생각하는 사람이다보니... 먹는 음식 중에서도 특히나 숯불 바베큐를 참 좋아합니다. 이런 직화구이가 건강에는 더 좋지 않다고는 합니다만... 고기에 벤 숯향, 불향은 고기맛을 더욱 좋게 한다고 생각하거든요. 근데 말이죠... 보통 맛있는 고기라고 하면, 당연히 소고기, 그것도 등심이 참 맛있습니다만... (비싼게 유일한 단점) 유독 여행가서 바베큐를 하다보면, 소등심보..